Tuesday, September 27th, 2022

Miami: Mario Carbone habla del histórico fin de semana de la Fórmula 1


Con la llegada de la Fórmula 1 a Miami, Major Food Group y el equipo de Carbone se han convertido, sin lugar a dudas, en la mejor opción para los comensales de la ciudad del sol.

Carbone Miami, cuya apertura fue en 2021, ha logrado expandirse a la playa y ofrecer una experiencia especial de cuatro noches denominada “American Express Presents Carbone Beach”, reportó Blog.Resy.

Mario Carbone destacó que el evento de la Fórmula 1 nos permitirá disfrutar de un fin de semana histórico en Miami.

“Queríamos hacer algo a gran escala el fin de semana. Empezamos con esa pregunta: ¿Cómo logramos un evento impactante este fin de semana en Miami?

Y a partir de ahí trabajamos en sentido inverso. Conseguimos este espacio en la playa, y luego los detalles empezaron a encajar a medida que pensábamos en lo que podía diferenciar esta experiencia del restaurante. ¿Cómo va a ser diferente? ¿Cómo va a ser especial? ¿Cómo va a ser memorable?

¿A dónde nos llevan esas preguntas?

La idea aquí es un gran club de cenas de la vieja escuela. Cena y espectáculo. Siempre estoy comerciando con la época de mediados de siglo; creo que nací en la época equivocada. Así que cuando pienso en una gran noche, sobre todo cuando se trata de la marca Carbone, mi mente se traslada a los viejos tiempos del Rat Pack, los días de Copacabana, los días de Las Vegas. ¿Qué comían cuando Frank cantaba? Me gusta reproducir eso.

Este espacio (Carbone Beach) ofrece una oportunidad que no tenemos en el restaurante, donde estamos limitados en relación con el espacio. Pero aquí estamos construyendo un escenario de ensueño con una cena y un espectáculo playero bajo las estrellas.

Se está construyendo desde cero en la misma playa. Quiero que una parte sea una sorpresa para los comensales.

Pero habrá un gran momento de bienvenida como parte de la hora del cóctel, mientras se mezclan y beben. Hay un gran momento de la comida, y el entretenimiento será permanete. Todo está programado, con diferentes estilos de música y diferentes actuaciones, con un cabeza de cartel cada noche. La idea es que los asistentes disfruten de buena comida, bebidas y entretenimiento en vivo.

Te sentarás a una cena Carbone bien elaborada. A diferencia del restaurante, en este entorno se nos brinda la oportunidad de no tener que volver a la mesa, por lo que podemos alargar la noche e ir a lo grande.

Si desea leer la nota completa en inglés, pulse el siguioente enlace: Blog.Resy.

 

 





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